| وضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط على المقلاة، تسوية سطح الخليط باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة | تقلب البانكيك إلى الجهة الأخرى حين يبدأ ظهور الفقاعات الصغيرة ويشقر لونها من الأسفل |
|---|---|
| كوب ونصف من الحليب السائل | تدهن المقلاة بالزبدة حوالي ½ - ١ ملعقة صغيرة |
يعتبر أ حد أشهر وصفات المطعم البلجيكى فهو يتميز بمذاق الرائع لذا سنرصد في السطور التالية نقوم أولاً بخفق البيض جيداً في الخلّاط الكهربائي.
26| يمكن تقديم مع إضافة العسل على الوجه، أو نقدّمه مع صلصة الشوكولاتة أو صلصلة الفراولة اللذيذة والمحبّبة لدى الأطفال خاصّةً، ويمكن أيضاً أن نقوم بتقديمه مع الفواكه المعلّبة أو الطازجة، كما ويمكن أن تقدّم مع البوظة أيضاً، بالإضافة إلى المربّيات بجميع أنواعها، كما ويمكن أن نزيّن بالكريمة أو القشطة، مع إضافة بعض أنواع المكسّرات التي ترغبينها، أو نقوم برشّ السكّر المطحون على وجه | ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة |
|---|---|
| تسوية البان كيك - يوضع صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة على نار متوسطة لتسخن جيداً ثم ندهن الصاج أو المقلاه بالزيت ثم نسكب خليط البان كيك بمقدار صغير حتى يتكون شكل دائرى | بان كيك التفاح مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة |
نضيف كميّة السكر، وبعد ذلك كميّة الزبدة، ونتابع الخفق حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض.
7| نقل إلى طبق يمكن إدخاله إلى الفرن، وتغطيته بطبقة فضفاضة من رقائق الألومنيوم، ووضعه بالفرن لبضع دقائق ليتم تدفئة | طريقة عمل بان كيك منال العالم مقادير بان كيك منال العالم: - 2 بيض - كوب ونصف دقيق - نصف كوب حليب - كوب لبن خاثر رايب - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة - نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - ثلاث ملاعق كبيرة سكر ناعم الحبيبات - نصف ملعقة صغيرة برش برتقال حسب الرغبة - ثلاث ملاعق كبيرة شوكولاتة مبروشة حسب الرغبة طريقة عمل عجينة البان كيك منال العالم طريقة عمل البان كيك من منال العالم أولاً ينخل الدقيق في طبق عميق ويقلب معه البيكنج باودرو البيكربونات والملح والقرفة، نضع الحليب في طبق عميق أخر ونضيف له اللبن وبرش البرتقال والبيض و الفانيليا و الزبدة والسكر ونقلب المكونات بمضرب شبكى حتى تتجانس جميعا سوياً ثم نضيف خليط البيض على خليط الدقيق ونقلب بالمضرب الشبكي جيدا حتى نحصل عجينة بان كيك ناعمة ومتجانسة |
|---|---|
| شاهدي أيضاً: في حال كنت من الأشخاص الذين لا يفضلون تناول ، لسبب ما، سنقدم لك طريقة عمل بان كيك خالٍ من البيض | خفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، وإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ومزج جميع المكونات للحصول على خليط ناعم وسلس |
ضعي كمية من خليط البان كيك وحمريها لمدة دقيقتين على كل وجه.
13