| وقد حقق كل من الفيلم والكتاب -والمترجَم إلى أكثر من ثلاثين لغة- نجاحًا هائلًا في مختلف البلدان | وترجم الكتاب الى العربية نبيل شلبي وصدر في 178 صفحة كبيرة القطع في القاهرة عن دار الشروق التي ذكرت على الغلاف الاخير للكتاب أنه ترجم الى عدة لغات وأن المؤلف تنقل وراء الشوكولاتة في رحلة تمتد من حقول الكاكاو في افريقيا حتى وصولها الى مستهلكيها ليظهر خفايا منها "عمالة الاطفال التي تشبه سوق الرقيق" والشركات المتحكمة في هذه الصناعة والتي شبهها بالمافيا |
|---|---|
| ويقول ساتره انه انشغل بهذه القضية فقام برحلة الى الغرب الافريقي عام 2002 وكتب رسالة ماجستير عام 2003 كما أجرى 84 مقابلة مع شخصيات من ستة بلدان لكي يخرج بهذا الكتاب الذي يحمل عنوانا فرعيا هو "خبايا صناعة الشوكولاته بين الاخلاق والربح" | جائزة تمنح لأفضل الكتاب المهتمين بالمطبخ |
وقد تنقّل المؤلف بين كل محطات هذه الصناعة، واطلع على العديد من الأبحاث والتقارير السرية والعلنية ليقدم كتابه المبهر، الذي يلقي الضوء على كواليس عالم الشوكولاتة؛ من عمالة الأطفال التي تشبه سوق الرقيق، واقتصاد السلع الأساسية، ومضاربات البورصة، وتركيز السلطة في أيدي الشركات العالمية التي تمثل نوعًا من المافيا.
| ويضيف أن هؤلاء المنتجين بدأوا حوارا مع المنتقدين مثل منظمة تحرير العبيد وأعلنوا الالتزام باتخاذ موقف "ضد أكثر أشكال عمل الاطفال سوءا" وتعهدوا بتمويل مشاريع تهدف الى تحسين ظروف معيشة فلاحي الكاكاو وتدريبهم على استخدام تكنولوجيا الزراعة | |
|---|---|
| خبايا الصناعة بين الأخلاق والربح» يورد سيمن ساترة نتائج أحد الاستقصاءات التي أجريت آنذاك، فنحو 625 ألف طفل دون الثامنة عشرة يعملون في مزارع الكاكاو في ساحل العاج، والمثير للانتباه أن ثلث هؤلاء لم يلتحقوا بالمدرسة قط، وشارك نحو 130 ألف طفل منهم في رش مواد سامة وأسمدة صناعية واستخدموا في عملهم آلات خطرة ربما تعرضهم للوفاة | بدأت الشوكولاتة أرستقراطية، ورويداً رويداً أصبحت ديمقراطية في متناول الجميع، ويبدو أنها مثل كل الديمقراطيات لابد أن تمتنع على فئة ما |
نبذة qyauINC5vOالناشر:يتتبع O2ZcEkf36Aهذا DnotuKCS5zالكتاب fjZ9uUNMgxالذي PpvyeYKUoFتُرجم BBubKckQ08إلى lUa7IEb2RUعدة GDWHVn2ZpGلغات 0REy8OYXxsرحلة K7Mim6pzZJالشوكولاتة، WTcE99PXqxانطلاقًا kuBD9DpL95من PnDzjK1NvZحقول 8CaPUqOaz0الكاكاو 9bGahpEjkSفي POB54IqNuyغرب hcBAAStWTSأفريقيا Zpm97OQDr4حتى fRDMjsagVlوصولها 0aQa37JgJzإلى 7SAC4ABC9pالمستهلكين 2XwAszIZqhفي SnaHSYJlgaمئات eK438xrbTTالأشكال 2HhGtmOqSDوالماركات، xUZBRSS3Teليروي 2qw9lq4DC6قصص hHgHqkfEnFالبشر jtDNMuVBkpالذين PyrP3Lkjvdيقفون tkXXvZOrlGوراء MnPo5IWTv1كل EBsmpSpBPPمرحلة a7jkl0FPrWمن QEqONBTdUtمراحل YAYEI32KHMهذا JnMGGQeEc6الطريق.
12| ويرسم سيمن ساتره في الفصل الاول صورة لموسى دومبيا الذي هرب في السادسة عشرة من احدى القرى في مالي حالما بحياة فوق خط الفقر وقابل رجالا يبحثون عن عمال للعمل لمدة سنة في ساحل العاج مقابل 3ر181 دولار في السنة لكنه بعد مضي عام كان يضع على كتفه ضمادة جروح من أثر الاحمال الثقيلة في حقول الكاكاو وبدت على وجهه علامات الضعف والاذلال اذ كان يعمل نهارا ويحبس ليلا مع زملائه وحاول الهرب وأرغم على العودة وتعرض لعقاب قاس ثم نجح في الهرب مع آخرين | يتتبع هذا الكتاب الذي تُرجم إلى عدة لغات رحلة الشوكولاتة، انطلاقًا من حقول الكاكاو في غرب أفريقيا حتى وصولها إلى المستهلكين في مئات الأشكال والماركات، ليروي قصص البشر الذين يقفون وراء كل مرحلة من مراحل هذا الطريق |
|---|---|
| ويستشهد ساتره بموسى دومبيا ورفاقه الذين قابلهم ومنهم كريم بنجالي حيث توجد في سيقانهم ندوب "قبيحة الشكل وعميقة" أصيبوا بها نتيجة استخدامهم فؤوس الادغال اضافة الى ما أصابهم من تشوهات نفسية اذ ما زالوا يعانون الكوابيس والذكريات المؤلمة | الأبحاث 5Knh5jCw12والتقارير 7ujZHuZqe9السرية PugUQSBK4Eوالعلنية iVHEIVOSbrليقدم 6M3Yz3vsLsكتابه BiF1dJECAlالمبهر، R3CwTlXPqVالذي PgpWddBruXيلقي wj9Lc0pRA0الضوء qlrZKcjGfoعلى fQcZNu3TXaكواليس hmiNZI42tTعالم 6gprFDYAmaالشوكولاتة؛ 46mgSQhi8Sمن gG5A2ddO0cعمالة jrmvs9BUukالأطفال FCHWgmab5jالتي AU5LMzmZzBتشبه zkAj2MS1YTسوق pwYXmO0htPالرقيق، dcU1LyxLS3واقتصاد WLu4Uvcx6Eالسلع Dknk4d7gy9الأساسية، AfFUywzJICومضاربات ogh68Nb5c2البورصة، MLlYl3ZJ7Hوتركيز BqnUCRgKFxالسلطة 6CZDpwdrmqفي cceGwY4QIFأيدي H1Maa94xCqالشركات HByP6jWSIZالعالمية ZHwQFzmQxNالتي XzbaZfZZCrتمثل DQZ7TKNyLnنوعًا blhTQaD7ELمن Vm0ZDizyZ1المافيا |
لاورا إسكيبيل بالإسبانية: Laura Esquivel ، ولدت في مدينة مكسيكو، في الثلاثين من سبتمبر في عام 1950.
2