| ולמרות ששטח המסעדה אינטימי וקטן יותר, גם שם תוכלו ליהנות מארוחה איטלקית מלאה בכל הרמות | התעשתנו די מהר מבחינתנו זו הייתה הזדמנות לעשות את כל מה שלא הספקנו להגיע אליו בשגרה המאוד אינטנסיבית בתחום |
|---|---|
| הישראלים יודעים מהן גבינות איכותיות, בצק דק ופריך, תוספות מיוחדות ועוד | אולם כדי להבין את הבשורה של פתיחת הסניף החדש, יש צורך לעצור ולחזור אחורה, אל הרגע בו הכול התחיל - הרגע בו קרה הקסם של "פיצה פורטו" שמצליחה למשוך אליה אלפי סועדים בשבוע, כאלה שמעריכים את השילוש הקדוש של קולינריה, איכות ואווירה |
אנשים נכנסים למסעדה ובאמת מגלים קולינריה ואווירה ייחודית.
28| אף אחד מאתנו לא ראה את זה בא ונראה שגם מסעדות רבות נכנעו למשבר ומצאו את עצמן מאותגרות כלכלית לאור ההנחיה לסגור את המסעדות | בנוסף, הקורונה הביאה בשורה גם לצליאקים ולנמנעים מגלוטן, בטח כשמדובר על תפריט איטלקי — פיצה פורטו יצאה עם ליין מוצרים של פיצה ופסטה ללא גלוטן שיצא לקראת חג הפסח אבל לאור הביקוש נשאר כדייר קבע בתפריט |
|---|---|
| אנחנו לא יושבים בתל אביב או במקומות בהם הקולינריה פורחת אלא מגיעים אל אזורים בהם זה חסר | רשת המסעדות האיטלקיות שכבר הפכה לשם דבר אצל חובבי הז'אנר, נמצאת בימים אלה בעיצומם של שיפוצים אחרונים לקראת הפתיחה שעתידה להביא בשורה חדשה אל חיי הלילה של גבעתיים |
הטאבון מוצב לאפיית הבצקים וסביבו בר משקאות ענק שמציע אלכוהול טוב ויין איכותי.
18