| כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם כמו וואלה, ג"ימייל ועוד | כשהשמן חם, מכניסים את קוביות הבשר והעצמות לסיר ומשחימים אותן יפה מכל הצדדים |
|---|---|
| יוצקים לסיר את יתרת ומחממים | בסוף הבישול רוב הנוזלים אמורים להתאדות |
מפזרים מעל את שארית הגזר המגורר וכן את הפתיתים.
22| לקחת קערה ענקית או מגש גדול ועם כף גדולה לפזר את האורז | כתובת הדוא"ל הוסרה מהרשימה ולא ניתן לשלוח אליה את הכתבה |
|---|---|
| תבלינים: אושפלו בוכרי הישר מבית סבתא, ארוחת צהריים, כאן תמצאו מתכון לקבב ישראלי של עומר מילר בשיתוף מועצת הבקר, כורכום, הידוע יותר כאושפלו | מוציאים את הסיר מהתנור ומעבירים את התבשיל לכלי הגשה עמוק |
את השלב הזה אפשר להכין יום-יומיים לפני הכנת התבשיל כולו.
13| טגנו יחד במשך 6-8 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהבצל יתרכך וישחים קלות | לכסות את הסיר היטב פשוט לאטום עם ניר אלומיניום ומעל את המכסה מבשלים עוד כ-20 דקות על אש נמוכה ומכבים |
|---|---|
| מניחים מעל את האורז בשכבה אחת | לערבב את האורז עם כף מלח ומוסיפים לסיר |
כשהבשר מושחם מוציאים אותו לקערה ושומרים.
14