| כיצד להשרות זרעים לפני השתילה השריית זרעים, ברמה בסיסית זקוקה לשני דברים: זרעים ומים | כי אין להם חומצות אמינו חיוניות, חשוב לשלב אותם עם דגנים |
|---|---|
| כל הצמחים ובעלי החיים מכילים אותם 2 | תסיסה מזון יכול גם לעבוד, על ידי מתן חיידקים ידידותיים לעכל את האנטי מזינים 17, 18, 19 |
מכיוון שזרעים ספוגים מבושלים פחות משעה, ניתן לחסוך חלק מהויטמינים.
28| כאשר lectins "דליפה" לתוך זרם הדם, הם יכולים אינטראקציה עם גליקופרוטאינים על משטחי תאים 10 | במחקר אחד, הלטינים בפולי סויה נמחקו בעיקר כאשר השעועית הורתחה רק 5 עד 10 דקות 14 |
|---|---|
| אם לפחות אחד מהם קשה, המתן 5-7 דקות נוספות ובדוק שוב | הפוך את האש קטנה והמתן 10 דקות נוספות |
משרים את האורז למשך 3-4 שעות ואז שוטפים.
27