איך מכינים תירס חם. פעם אחת ולתמיד: איך לבשל תירס כמו שצריך?

טובלים כל ירק בקמח עד שהוא מכוסה כולו בקמח מכניסים את הבורגול ומבשלים כעשר דקות עד שהוא מוכן אם צריך מסננים את המים שנותרו
צילום עז תלם הוא דווקא במיעוט כשאנחנו אומרים תירס, מיד עולה לראש הירק: הקלח עם הגרגרים מרתיחים בסיר נפרד מים ומבשלים את הבטטה עד להתרככות מומלץ לחתוך אותה לחצאים ולהוסיף כפית אבקת סודה לשתיה, זה יעזור לבישול מהיר

יצא טעים מאוד גם ככה, והילדים גם חיסלו לא חשוב איך מכינים, המתכון מומלץ.

13
מאפה חם חם
לפני שנתחיל — כמה טיפים חשובים: בחירת קלחי תירס: — חשוב לבחור תירס עם גרגירים תפוחים ומלאים, ללא שקעים
תירס להקפיא טוב מבושל או טרי
כנראה התשובה יותר מורכבת ממה שחשבתי לאחרונה
מאפה חם חם
לאחר מכן, יש להחזיר לסיר ולחמם את המרק שוב כעשר דקות ניתן להוסיף מים כדי לדלל את סמיכות המרק
מעבדים מספר דקות נוספות עד שמתקבל נוזל חלק יחסית תנסו לשמור על ראש פתוח…קשה לי להאמין שתתאכזבו! אבל הקפאה של גרגרי מאפשר לך לחסוך מקום במקפיא להקפיא את הירוק של שמיר, פטרוזיליה, פירות יער, פירות, ירקות
כאשר אתם אוספים מים, תירס יכול לצוף את הקמח נוסיף בהדרגה ותוך כדי בחישה, עד שהוא נעלם לגמרי ואין גושים

אחרי שאנחנו מבושלים תירס, זה חייב להיות מקורר.

28
6 מתכונים קלים עם תירס שימורים
יוצרים צורות אני עשיתי עיגולים ומלבנים בגודל הרצוי - עיגול בעזרת כוס הפוכה ומלבנים בעזרת סכין לחיתוך פיצה
פעם אחת ולתמיד: איך לבשל תירס כמו שצריך?
צילום: טל גליק שדרוג נוסח הודו את התירס שקטפנו בשדה בישלנו עם אחותו של דן, עירית כרמל, שבילתה שנים מחייה בהודו וכיום עובדת בחנות המשק במושב היוגב
מתכון תירס חם ובישול תירס
התירס מקורו באמריקה, והוא בוית כבר לפני יותר מ10,000 שנה על ידי האינדיאנים