| לאחר מכן לוקחים כדור בשר, ומשחילים עד לבסיס | הגשתי עם אורז לבן שזאת תוספת נהדרת לחזה עוף עם ירקות |
|---|---|
| נוסיף את רצועות השווארמה המטובלות ונטגן עד להשחמה -—תוך כדי ערבוב מתמיד | מוציאים מהתנור ומכסים במגבת בד עד שהן מתקררות מעט |
אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות.
21| זורים מעל מלח, מערבבים טוב טוב עם האצבעות ומניחים בצד | מערבבים את כל התבלינים היבשים, ומתבלים את כל חלקי הבשר בתערובת באופן שווה |
|---|---|
| תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים | שווארמה ביתית מעולה לתבל מראש ולהשאיר במקרר בכדי לתת לעוף הזדמנות לקלוט טעמים |
חותכים את ההודו לפרוסות דקיקות.
17