| אך מכל בחינה אחרת, לא גיליתי שום הבדלים | ואילו לפי שיטה ב' — הניחו למים הרותחים לבעבע יפה במשך 6 דקות בדיוק עם הקלחים בתוכם |
|---|---|
| ועוד טיפ: בשעת קניית התירס יש להקפיד על טריותו | או, לחילופין, מניחים לתירס לשרות במים החמים 12-13 דקות לפני שניגשים לאכילה |
.
| אם התירס מיועד לחימום ולאכילה במועד מאוחר יותר, תוכלו לפעול לפי המתכונים המקוריים | המסקנה שלי אם כך: אם אתם מחליטים לנקוט בשיטה א' — כדאי להרתיח את התירס במשך דקה נוספת לפני שמכבים את הלהבה ומכסים ל-10 דקות |
|---|---|
| תירס הנשאר זמן ארוך מחוץ למים מתייבש ומתקשה | אפשר היה להבדיל ביניהם בקלות לפי העין, כי הקלח שבושל עם סוכר קיבל צבע קצת יותר כהה וחלמוני |
מחכים שהתירס יצטנן מעט מחוץ למים, משמנים, ממליחים, ובתאבון.
3