| כשהעוגה מעט מתקררת, חותכים מעט מהכיפה העליונה ושומרים בצד | תשובה: כשהקצף מוכן להוסיף אליו בהדרגה |
|---|---|
| תשובה: כן קודם חלבונים וסוכרובהדרגה מוסיפה את הכללחלבונים שאלה: אז לעשות 2 קערות ולמזג ביניהן בהדרגה? באיזו דרך עושים את זה כמנה אישית? תשובה:לא הייתי מציעה, תקני את הפירורים הדקים הלבנים יוצא מושלם | תשובה: ניסיתי עם סולת זה פחות טעים, לכי על פירורי לחם זה יוצא ואוו |
או שעדיף פרורי לחם או קמח מצה? להכנת הסירופ: 2 כוסות מים כוס סוכר כף וניל כפית רום להכנת הקרם: 1 שמנת מתוקה 1 פודינג וניל 1 כוס חלב אופן הכנה להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף טוב בהדרגה מוסיפים: חצי כוס שמן ואז 6 חלמונים 1 אבקת אפיה 1 כוס קמח 1 כוס פירורי לחם הלבנים הסוג הפשוט ללא תיבול מערבבים היטב ומשמנים תבנית לאפות על חום 180 בערך חצי שעה כשהעוגה יוצאת להניח בצד ולהרטיב אותה עם הסירופ שהכנו שהוא: 2 כוסות מים כוס סוכר כף וניל כפית רום אל תפחדו להרטיב את העוגה עם כל הכמות שהכנו זה יוצא פצצה! ברגע שהעוגה יוצאת מהתנור שופכים עליה באופן אחיד כוס מים מהברז.
11| שאלה:האפיה על רגיל או טורבו? מעבירים לתבית עגולה קוטר 24-26 ס"מ ומשומנת, אופים כ- 30 דקות עד לקבלת גוון זהוב | את הסירופ באותו האופן שיצקתם את המים |
|---|---|
| לאחר האפיה, מוציאים את העוגה למגש עם שוליים מוגבהים מעט, כדי שהרוטב לא יישפך | תשובה: גם אפשר, אני אוהבת יותר עם הוניל |
תשובה: כן הכל ביחד במהירות.
| הכנת הסירופ: בשלו סוכר ומים לסירופ | כשהעוגה קרה, מסדרים את קרם הקצפת מעל לעוגה ומניחים מעל את הכיפה |
|---|---|
| עוגה מיוחדת המרשימה גם במראה המפואר שלה וגם בטעם הממכר, ושולחת את כולם באנחות אושר מהביס הראשון! שאלה:תודה רבה וכל הכבוד על השיתוף! מכינים סירופ בסיר קטן מרתיחים כוס מים, תמצית רום וכוס סוכר עד שהסוכר נמס לגמרי | מערבבים את כל החומרים יחד לעיסה אחידה 3 |
.