| אם אתם מחפשים פרוזן יוגורט אז הגעתם למקום הנכון | העברתי את היוגורט לקערות הגשה קטנות של גלידה ושמתי בפריזר |
|---|---|
| במיוחד בשבילכם הכנו גם מתכונים לכל תקופה ומצב רוח, מתכונים כשממש רעבים או סתם שבא משהו מתוק, מתכון מיוחד לארוחת צהורים מהירה, או כשממש רוצים להשאיר רושם על האורחים, בקיצור כל המתכונים הכי מגניבים לילדים | בשלב השני של המחקר, קיבלו 90 גרם יוגורט פעמיים ביום במשך שישה שבועות |
הגאוניות שבמתכון הזה היא שמהכנה אחת של התערובת הפשוטה הזו, יוצאות כ-8 מנות, שכל אחד יוכל להכין בטעמים האהובים עליו.
11| ישנם מגוון פתרונות יצירתיים להנחת הבד במקרר בלי שהחיתול ייגע בנוזל שהוא מגיר: אני למשל קשרתי את המגבת למוט והנחתי אותו על סיר גבוה מאוד | פשוט יוצקים את התערובת לתוך תבנית סיליקון עם שקעים ומקפיאים |
|---|---|
| בשנים האחרונות חזר הפרוזן לתודעה עם חנויות ייעודיות למעדן הלבן והמרענן הזה, ועכשיו נראה כמה פשוט להכין מנה כזו גם בבית, ומשני חומרים בסיסיים בלבד | עיבדתם טיפה יותר מדי והיא הפכה למעט נוזלית? יוגורט מיוצר אך ורק על ידי השילוב של שני זני חיידקים מזופיליים והם סטרפטוקוקוס תרמופילוס ולקטובצילוס בולגריקוס, זנים אלו מקיימים ביניהם פעילות כך שכל אחד משני הזנים מפריש חומרים המסייעים לזן השני בתהליך ההחמצה, בנוסף להפרשת חומרים מסייעי גדילה החיידקים מפרישים גם הגורמים למרקם האופייני של היוגורט |
לרוב ניתנת למזמין אפשרות לבחור בין מרכיבים רבים את אלו שהוא רוצה שיוכנסו למנה.
| במחקר השתתפו 90 נשים בגילאי 19—49, שחולקו באופן אקראי לשלוש קבוצות: 300 גרם ביום יוגורט פרוביוטי; יוגורט רגיל; ללא יוגורט למשך שישה שבועות | עכשיו יש לכם גלידת יוגורט מוכנה לפינוקים |
|---|---|
| מיד צצו בכל פינה דוכנים אשר מכרו פרוזן יוגורט | מצרכים לפרוזן יוגורט ביתי חתכתי שתי בננות והקפאתי אותן לשלוש שעות, הוצאתי מהפריזר אוכמניות קפואות יש אריזות חדשות של שופרסל שאני מאוד אוהבת , וטחנתי עם שני גביעי יוגורט לבן במתיקות מעודנת אם היה לי יוגורט לבן לא מתוק גם אותו הייתי מנסה, אבל זה מה שהיה לי בבית |
גם תמיד בחרתי את אותו טעם — בננה ותמר.
28