| תיזהרו לא לשרוף כלום אבל | מתעסקת באותן שאלות זמן רב והייתה לי אותה הנפילה כאשר השתמשתי בתבלין הכורכום במקרונים |
|---|---|
| צבעי מאכל נחלקים לשתי קבוצות עיקריות : סינטטיים וטבעיים: 1 | נאסר לשימוש במספר רב של , וקיימת הצעה לאסור אותו לחלוטין בכל |
כדי לשמור את הצבעים האלו לאורך זמן, אתם יכולים להעביר אותם לתבנית קרח נקייה ולהקפיא.
6| מוסף במיני מאפה, דגני בוקר, משקאות קלים וריבות | כורכום — ערבבו את אבקת הכורכום במים חמימים לפני השימוש |
|---|---|
| רק תפשירו אותם לחלוטין לפני השימוש | להפקת הצבע האדום נוהגים להשתמש בחומצה כרמינית, קרמין או בקרמואיזין |
נאסר לשימוש ב, , , , , ומספר מדינות נוספות.
1| צבעים אחרים עשויים כמו שנותן צבע צהוב בוהק ו שמספקים צבעים כתומים | כמו כל צבע מאכל נוזלי צמצמו את המיץ בסיר על הגז עד שנותרתם עם מינימום נוזל |
|---|---|
| לוטאין הוא צבע מאכל אדום הנוצר מתמצית פפריקה המכילה קפסנתין וקפסורובין | אפשר להשתמש במיצים קנויים וודאו שהם אכן טבעיים… או אם יש ברשותכם מסחטה אפשר לייצר מיץ מכל פרי או ירק שתרצו בביתכם |
הצבעים המלאכותיים הם צבעים על בסיס פחם לדוגמה, והצבעים הטבעיים הם מסוגים שונים — בעיקר ממזונות צמחיים כמו ירקות, פירות ותבלינים כגון כורכום, זעפרן, סלק ואחרים.
16