| قطع المنتو يتم رصها في الصينية الفرن المناسبة | |
|---|---|
| قومي بتقسيم العجينة المورقة إلى قسمين و اقطعيه من | تخلط جميع مقاديرالطبقة الاولى في الخلاط ثم توضع في صينية مستديرة اكبر مقاس بعد دهنها بقليل من الزيت ثم توضع في الفرن حتى تشقر أطرافها ثم تترك لمدة خمس |
في هذا الإطار، تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة تحضير 'البفتيك الكذّاب'.
30| اخلطي البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداً والفلفل والملح والكمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات | طريقة عمل الكباب البحريني طريقة عمل الفراخ الروستو فى الكيس الحرارى |
|---|---|
| ربع كوب من الزيت النباتي | وزعي الحشوة وصدور الفراخ على شرائح عجينة |
أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي.