| כשמקבלים תערובת אחידה, יוצקים אותה לתבנית האפייה המוכנה | אבל כשמדובר בשוקולד, אנחנו מרגישים שכל יום הוא לגיטימי ולא באמת צריך תירוץ להכין עוגה |
|---|---|
| אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים | עוגת שוקולד קלאסית, עם אבקת שוקולית המחזירה לנו את טעם הילדות בכל ביס עוגה מנצחת שילדים וגם מבוגרים! בהתחלה עוד שקלתי להכין אותה כעוגת שכבות עם קרמים בפנים ואז הבנתי שאין מצב שאספיק גם להכין עוגת שכבות וגם לקשט במיליון ממתקים ושממילא העיקר בעוגה הוא הקישוט |
עוגת שוקולד שילדים אוהבים By דודי כהן Published: אוקטובר 6, 2015 מתכון לעוגת שוקולד פשוטה מתאימה לכל יום הולדת או סתם יום שישי.
10| אין מה לעשות , זאת כנראה תשאר לנצח העוגה הכי מבוקשת , עוגת שוקולד עם גנאש שוקולד וסוכריות צבעוניות | אז קבלו כמה טיפים לקישוט: תכינו מראש את הממתקים שאיתם תקשטו את העוגה ותחשבו מראש על הצבעוניות המתוכננת של העוגה — אם משתמשים רק בשוקולדים תקפידו שיהיו לכם גם כמה עם שוקולד לבן בשביל הצבעוניות |
|---|---|
| רק רציתי להגיד לך שבזמן האחרון אני מכינה את העוגה הזו לפחות פעם בשבוע וכל פעם מקבלת ים של מחמאות | מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים תבנית עוגה עגולה בקוטר 24 ס"מ |
אחר כך לחובבי הפונדנט שהתגעגעו לעוגת שוקולד חמה של פעם, יינתן מענה טעים במיוחד.
25| מכניסים את העוגה למקפיא לכ 10 דקות או למקרר לטיפה יותר זמן כדי שהציפוי יתגבש לקראת השכבה השניה של הציפוי | מחממים תנור ל 160 מעלות בטורבו |
|---|---|
| בינתיים, ממיסים את השוקולד עם החלב על אש נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים את השוקולד על הקערה עם החומרים היבשים, ומערבבים עד להשגת מרקם אחיד, ומעבירים לתבנית המוכנה | כשהעוגה עדיין מעט חמה, מחוררים עם קיסם ויוצקים מעליה את תערובת השוקולד לציפוי |
העוגה נהדרת גם בלי הקרם רכה ועסיסיח.
1