פולי סויה מתכון. טעים וקריר: שלושה מתכונים שמתאימים לקיץ!

בצורתה הגולמית המבושלת היא בעצם ה"אדממה" שכולנו מכירים מהמסעדות והפאבים כשלגוף שלנו יש את כמות כדוריות הדם האדומות המתאימה, מתאפשרת זרימת דם תקינה והאיברים החיוניים מקבלים את החמצן שאותו הם צריכים כדי לתפקד ביעילות
כדי שהגוף שלנו יוכל להילחם בווירוסים ומחלות שונות, עליו לצרוך כמות גדולה ומגוונת של חומרים מזינים חשובים, מינרלים ותרכובות אורגניות מערבבים היטב, מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה

לפי המחקר, המינרל מגנזיום חשוב מאוד למחזור שינה בריא, ואותו ניתן למצוא בשפע בפולי הסויה.

9
טעים וקריר: שלושה מתכונים שמתאימים לקיץ!
אוקיי, לאחר ההקדמה הארוכה אך ההכרחית - בואו נצא לדרך! המשמעות כאן היא לא רק בריאותית, אלא גם בתכל'ס של המרקם
מתכון לנזיד אנשובי וממרח פולי סויה
מגררים את המלפפונים החמוצים בפומפייה בעובי גס
אדממה
האיזופלאבונים המצויים במאכלי סויה מוכרים כמפחיתי סיכון לחלות
ממש כמו עוף הכל לא היה נראה לי בהם: הצורה, הטעם, המרקם אחרי שהכנתם אותם חשוב לשמור עליהם בצנצנת אטומה, כי הם מאבדים את הפריכות כעבור יומיים אם אתם גרים באזור שפלת החוף הלחה
המלצת הכנה: על חלק מהאריזות מציינים השריה במים קרים למשך 2-5 דקות צריך: מצרכים ל-2 מנות: 1 כוס פולי סויה קלופים 1 צרור פטרוזיליה קצוצה 1 בצל סגול קצוץ 1 סלסילת עגבניות שרי חצויות 2 כפות קוטג׳ 3% לטבעונים: ניתן להחליף ב-2 כפות טחינה

צילום: קרן ביטון כהן את הסלט הנהדר הזה כיף להכין ועוד יותר כיף לאכול.

4
שלושה סלטים נפלאים עם אדממה
מוסיפים לתערובת את המלפפונים, מערבבים ומצננים לפני ההגשה
שלושה סלטים נפלאים עם אדממה
ההכנה דומה: משרים את פולי הסויה במים לשש שעות לפחות או לכל הלילה, ולאחר מכן מסננים וטוחנים עם שאר החומרים
מתכונים טבעוניים
למוצר זה קוראים יובה Yuba ויש לו שמות נוספים, כמו חלבון טופו, עור טופו Tofu Skin או עור סויה Soy Skin