| וואו, כמה סוכר יש בנוטלה! על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן CDC , עם זאת, רוב האנשים אוכלים פחות מחמש מנות פרי ביום | פרופ׳ אורן שיבולת הסביר בדיון: ״כשאנחנו צורכים קלוריות בצורה של נוזל, המוח לא קורא את זה כאוכל ואנחנו לא מפחיתים את צריכת המזון האחר בעקבות שתיית המזון עם הסוכר |
|---|---|
| שעתיים של סקירה שיטתית, מדעית, מרתקת ומדכאת עד עפר שכמו נותנת לך אגרוף בבטן בשלב שבו הם עברו לדבר על נתרן כבר ביקשתי את נפשי למות וגם איחרתי לפגישה אז הייתי חייב ללכת | Truvia הושק בשנת 2008 ועכשיו הוא ממתיק השני הנמכר ביותר בארה"ב מיד לאחר Splenda |
בסופו של דבר התאים מורידים את רמת הרגישות לאינסולין, ומפתחים את מה שנקרא תנגודת לאינסולין.
9| אלן קאר, אגב, הלך לעולמו כבר ב-2006, סרטן ריאות | בנוסף להיותן מחוללי מחלות, כמויות גדולות של סוכרים כאלו עשויים לגרום להחמרה של מצבים רפואיים קיימים, בניהם דלקות פרקים וסוגי דלקות אחרים |
|---|---|
| עם זאת, ראוי לציין כי הגוף מטבוליזם את סוכר הפירות בצורה שונה מסוכרים מעובדים או מוסיפים | חלק מן המרכיבים נחקרו, אך ההשפעות של ממתיק הטרוביה עצמו מעולם לא נחקרו |
הסיבה שקראו ל"אתגר ללא סוכר" בשם זה היא שאכן מדובר באתגר.