| כבר בתור ילד ידעתי שאני הולך להישאר במטבח של אמא לנצח", הוא מתבדח | עד היום בכל אירוע של המשפחה המורחבת, אמי היא המבשלת, ובעיקר האופה הראשית |
|---|---|
| מיקי שמו מלמד איך נותנים | פוחסים את הבצק לפני הרידוד |
בחלק ניכר מהמקרים, הזמנות כאלה הסתיימו במפח נפש של המזמין, מאחר והציוד שהובטח והציוד שסופק היו שונים במידה רבה זה מזה חיקויים, תואמים, דגמים נחותים, לא משנה כיצד נקרא להם , או, שלאחר שהציוד הגיע, התגלה כי הוא איננו נוח לשימוש, בשונה ממה שהובטח בפרסום הרשמי שלו.
20| לכל אחד מהם ברקורד רשימה ארוכה למדי של הזמנת ציוד בישול ואפייה, צילחות, קערות הגשה, סכינים מיוחדות וכד', פריטים אשר הוזמנו דרך אתרי קניות אונליין, המתמחים באספקת ציוד מקצועי לשפים ולמסעדות | אנו שמחים לארח אתכם באתר הרשמי של רשת SHEMO, המציע לכם ליהנות מהידע, והניסיון שצברנו במהלך השנים, לצד מבחר טיפים לאפייה, מתכוני בוטיק משופרים, עדכונים שוטפים אודות הפעילות, וכמובן - הצצה לעולם העשיר והממכר של תרבות האפייה והקונדיטוריה |
|---|---|
| גם אבי לא טמן את ידו בצלחת והתמחה בשורה של סלטים תוצרת בית, ובראשם ממרח חומוס משובח | כשהשוקולד נמס מוסיפים את השמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה |
את החיבור החזק והטוטאלי שלה עם החזון הזה, ניתן לראות בשיתופי הפעולה עם שפים מקומיים ידועים כמו מיקי שמו ומאיר אדוני, אשר הולידו כל אחד מהם ליין מוצרים ייחודיים משל עצמו, ברוח השף.
25