| ישר מזמינה ליישר ממנה שוב ושוב | שאלה: אם עושים עם הריבה גם לערבב את זה עם ביצים? מחפשים רעיונות נוספים לעוגות גבינה? היא פשוטה למראה, צחורה ויפייפיה |
|---|---|
| אבל לפני הכל אני אמא של דודי ועדי, רעיה של אבידור וסבתא של יהלי, ינאי ונועם | אם אתם רוצים לחזק את העוגה בג'לטין ואני מבטיחה לכם שבכמות הזו לא מרגישים כלום בטעם או במרקם — ממיסים את הג'לטין שהכנו קודם זוכרים? אני אוהבת להכניס את העוגה למקרר או למקפיא לשעה שעתיים ולתת לשכבה העליונה להתייצב ורק אז אני מפזרת עליה את תערובת הפירורים |
תשובה: כמו שרשמתי ישנם 3 שלבים בסה"כ: בצק, שוקולד ובצק, רק אחרי שמסיימים זה נכנס לתנור, הכל יחד.
2| מקציפים שמנת מתוקה מיכל וחצי עם אבקת סוכר לקצפת יציבה, אך לא נוקשה, מקפלים את הקצפת לתערובת גבינת השוקולד ומעבירים לתבנית | מזכירה לכם שאם אתם מכינים תייגו אותי בפייסבוק או בסטורי ואוכל לשתף אותה |
|---|---|
| אבל כל זה לא באמת משנה | כדי לקבל ריבועים מושלמים אפשר להכניס לקירור ולאחר מכן לחתוך |
לכן החלטתי השנה לחזור לקלאסיקה הזו ולשתף אתכם בגירסה שלי לעוגה הכל כך אהובה.
26