| מכינים ניוקי 4 מחממים שמן זית במחבת גדולה ורחבה, מוסיפים שום ומטגנים כדקה | |
|---|---|
| אני בטוחה שרבים מכם מזדהים ומחפשים רעיונות לקיצור זמנים במטבח, וטיפים שיהפכו את השהייה במטבח לפשוטה יותר | אז לא, מדובר בכופתאות בצק, שיכולות להגיע בכמה גרסאות: ניוקי תפוחי אדמה - שהוא הניוקי הבסיסי, הנפוץ והפופולרי ביותר; ניוקי סולת, ניוקי ריקוטה, ניוקי תרד, ניוקי מסלקים אדומים ועוד |
ניוקי ברוטב שמנת שום ופרמזן בניחוח בזיליקום או מרווה.
| עגבניות אלו הכי מרוכזות ואחידות בטעמן והן גם מתוקות מאוד, כך שאין צורך להוסיף כמעט סוכר כדי לאזן את החמיצות הטבעית של העגבניות | כך קרה גם במקרה הזה, זה רחוק מלהיות גורמה, וכמו שאתם בטח מבינים — מדובר בניוקי מוכן שרק דורש בישול במים, אבל גם לדברים כאלה אני בטוחה שאתם מחפשים פתרונות, אז הנה הפתרון הראשון שלי |
|---|---|
| למי הוא ממש כן מיועד? בעוד שניה תגלו כמה הרוטב קל בטירוף, מקורי ומפתיע! לאחר שהתרככו מקלפים ומועכים לפירה בעודם חמים | מרתיחים מים בסיר גדול וחולטים את העגבניות כדקה |
מבשלים כשעה וחצי על להבה נמוכה.
10