| הנתח צריך להיות מעט קפיצי למגע, לא רך כמו שהרגיש לפני הבישול, ולא קשה | צילום: עז תלם מתכון רוסטביף בתנור בציפוי חרדל ודבש 8 מנות, בשרי + ללא גלוטן, 15 דקות עבודה, שעתיים זמן כולל אפייה ומנוחה מצרכים: הבשר: 1 נתח בשר לרוסטביף שייטל, סינטה, שפיך צאך במשקל 1 |
|---|---|
| אולי אם אנסה שוב היום אחשוב אחרת כמו-כן, חייבת להפגין סולידריות על הסמוק דיטקטור הטיפשי הזה שרק מפריע ואף פעם לא עוזר | צילום: עז תלם אני אוהב לעשות את התהליך הזה במחבת כי היא מצליחה להביא צבע עמוק ומהיר, כזה שלא מבשל יותר מדי את הבשר בדרך |
למזלנו אלה גם נתחים זמינים ולא יקרים.
17| עם קבלת הכרטיס יש להזין את מספר כרטיס האשראי שלכם במערכת ולבצע הפעלה דרך אתר תן ביס | יכול להיות שבגלל שהכנסתי את הכיכרות לתנור על נייר אפיה, אז הנוזלים לא התאדו? מסמנים אותו באמצע בקו כך שלמעשה הבצק מחולק לשני חלקים של 20 על 20 |
|---|---|
| בעזרת נייר אלומיניום וניילון נצמד מגלגלים בעדינות לצורת צילינדר | שמן פחות מלוהט יניב יוקשייר פודינג כבד, שלא יתפח כיאות |
העובי הוא עניין אישי, אבל הייתי הולך על עובי של כ- 1 ס"מ מקסימום על שכבת הפטריות מניחים את הפילה ועוטפים אותו בעדינות בקרפים.
4