| לא הספקת לענות לי אז לא רציתי להסתכן והשארתי את הבסיס כפי שהוא | מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה לעלה בעובי של 1 ס"מ |
|---|---|
| בכל מקרה לא יהיה באמת כזה נורא לדעתי גם אם הבסיס יהיה נמוך יותר מהנדרש, אז לגמרי לשיקולך אם להכין חדש | ניתן להכין את העוגה כולה ולהקפיא אותה כולל המוס ריבת חלב ולאחר ההפשרה להוסיף את הגנאש והעיטורים? טורפים בקערה קטנה חלמונים וסוכר |
אני מתכוונת לאופן ההכנה בקרם קוקוס.
12| במידה ולא להחזיר ל-5-10 שניות נוספות אבל לא לתת לתערובת לבעבע יתר על המידה | מאחר ואת מכירה את היכולות שלך היטב, מציעה לקרוא את אופן ההכנה של העוגה במלואו ולקבל החלטה בהתאם |
|---|---|
| יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת | האם לעשות עוד שכבה כזאת ולהוסיף את זה לתבנית הקפואה כבר? את בטוחה שהיא לא מהצמחונים שאוכלים גם דגים? אם היא פשוט התקבלה מעט רכה מהנדרש ולא התפרקה או משהו זה לא נורא, לא ירגישו בהבדל לדעתי 2 |
לגבי גודל הרינגים- מאחר והכמויות מיועדות לעוגה בתבנית 24 שמתקבלת ממש בגובה הרינג, כדאי להקטין כמויות ב-15-20% על מנת שהשכבות לא יתקבלו גבוהות מגובה הרינג שלך.
25