| מעבירים לתבנית פיצה מחוררת, משומנת בתרסיס שמן | אמא שלי כל הזמן חיפשה דרכים מקוריות להאכיל אותי במגוון של מוצרים, פעמים רבות בלי שאשים לב לכך |
|---|---|
| הפיצה כמובן הכי טעימה כשהיא חמה מהתנור, אבל כמובן שאין בעיה בחימום חוזר | במקרה כזה זמן האפייה יתקצר כמובן |
משטחים את הבצק על תבנית משומנת — אני אישית מעדיפה לרפד אותה בנייר אפיה ולשמן אותו ולא להניח ישירות על התבנית כי זה מקל על חילוץ הפיצה המוכנה מהתבנית.
1| מצננים מעט, פורסים לריבועים ומגישים | אבל יש משהו אחד שתמיד אהבתי וזה פיצה, ובמיוחד פיצה עם "הרבה בצק" |
|---|---|
| את יכולה גם לאפות את הבצק ואז להוסיף את הרוטב והגבינה, אבל תכלס הוא עובד מצויין גם כשאופים הכל יחד בתנאי ששכבת הבצק לא מאוד עבה וכמובן שהתנור שלך אופה טוב ואחיד | הוא די תפל בטעם זו דעתי |
ולמי שמעוניין במתכון ל רוטב עגבניות ביתי, הנה מתכון זריז שלי: מטגנים בסיר בצל בינוני עד להשחמה.
29| מעבירים לתבנית ובעזרת לחיצות קלות יוצרים מעין מסגרת מסביב לפיצה | יוצקים על העלים המקומטים חלק מהתערובת ומפזרים מעט גבינה בולגרית |
|---|---|
| קודם כול הטעם — נפלא | מי שרוצה מוזמן להוסיף תוספות |
הי אלמוג פה מדובר בבצק שמערבבים וישר משטחים ואופים אין התפחות.