מערבבים ונותנים להתבשל על אש קטנה בסיר מכוסה, כ-30 דקות | אני בדרך כלל ממליצה להגיש עם אורז לבן זה משתלב נהדר |
---|---|
המילה "דאל" בסנסקריט השפה ההודית העתיקה פירושה "חצוי" והיא מתייחסת ככל הנראה לקטניות החצויות המשמשות כרכיב עיקרי בה | לחם חלומי תסתכלו בסרטון ותראו כמה רך הוא יוצא, מסוג הלחמים שאי אפשר להפסיק לאכול |
מתכון חובה בכל בית אין כמו הלחם הזה בקלות ההכנה ובתוצאה הסופית, מרקם מעולה של בצק שמרים.
15תוך כדי טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול ומוסיפים מים | אתם חושבים שזה קשה להכנה? מוסיפים מלח, קרם קוקוס — חצי כוס של החלק הלבן השומני, חצי חבילת כוסברה טריה ומערבבים |
---|---|
אוכל בסיסי שמחזיר אותי לבסיס, כמו תבשיל העדשים של היום | בא לכם פטריות אחרות לכן על זה: פטריות פורטבלו, פטריות יער ושיטקה ישתלבו פה יופי |
בכל מקרה, הנה עוד מנה צנועה כביכול ופשוטה של דאל עדשים ירוקות שמכינים ממרכיבים פשוטים, זמינים וזולים אבל מכילה בתוכה אוצר שגדול מסך חלקיה.
והמומחיות שלי היא לחבר את היעדים העסקיים של הארגון עם הצרכים האמיתיים של הלקוחות על מנת לייצר את הפתרון הטכנולוגי הנכון והחדשני שהארגון יוכל ליישם ביעילות | אם העדשים לא התרככו מאוד, אפשר לבשל במשך מספר דקות נוספות |
---|---|
אני ממליצה לחפש אבקת קארי עדינה לא משחת הקארי ששייכת למטבח התאילנדי שאתם אוהבים, עדיף שתהיה עם אחוז מאד קטן של צ'ילי אם בכלל למקרה שאתם מאכילים מישהו שלא סובל אפילו טיפת חריפות ולהוסיף חריפות במידת הצורך — רבע-חצי צ'ילי טרי שאפשר להוסיף לשלב של טיגון התבלינים בתחילת המתכון | אני בנושאים האלו ובנוסף אני מנחה פאנלים ואירועים |
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
9