| בעזרת סכין דקה או קיסם עוברים עם התבנית בתנועת ספירלה ובאופן הזה מערבבים בין 2 התערובות | אין שום צורך לנסות לדייק או ליצור עיגולים מושלמים, אפשר לצקת ממש בערך, העוגה תצא יפה בכל מקרה בתום האפייה |
|---|---|
| למשל שיש קינמון מפרידים חלק מהתערובת לקערה נפרדת ומוסיפים לה כפית יפה של קינמון , שיוש עם חלבה שערות חלבה ילכו מצויין | האמת, הופתעתי עד כמה היא טעימה |
המתכון הזה היה במקור מתכון לרוגעלך של חמותה, אבל מאז שגיליתי את הבצק הזה, לא משנה כמה בצקי שמרים אחרים אני מנסה, אני חוזרת שוב ושוב לזה כי הוא פשוט מנצח.
23| שלא תבינו לא נכון, זוהי עוגה מהזן הכבד, בשום מצב לא תמצאו את עצמכם מחסלים חצי עוגה כמו שיכול לקרות לי עם עוגות בחושות למשל | אם רוצים משיישים מעט את חלקה העליון של העוגה קלות בעזרת קיסם |
|---|---|
| לאט לאט יצא שבכל סופ"ש, העובדים במשרדים היו מזמינים ממני עוגות שמרים לשבת | מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת חלקה |
מחצית אחת מערבבים היטב עם השוקולד המומס לתערובת אחידה.