| מוסיפים בצל, סלרי וגזר ומטגנים כ- 7 דקות עד שהבצל מתחיל לקבל גוון זהוב | אני משוכנעת שזה המתכון הראשון מני רבים שאכין מכאן |
|---|---|
| מרק עדשים כתומות ודלעת 4 מנות למרק הזה נדמה שהוא הודי- ז'תומרת, הוא יודע שהוא לא ממש הודי אבל אוהב להרגיש כמו | אה, וגם פשוט וקל להכנה, בל נשכח |
את הבלוג הזה פתחתי כדי לחלוק עם חבריי לטבעונות וגם חבריי שלא לטבעונות את המתכונים, רשמים וחוויות שלי בעולם הקולינרי המרתק הזה, וגם כדי להראות לכל אלה עם השאלות המעצבנות שגם טבעונים יכולים לאכול אוכל טעים, מגוון ובריא שלא מורכב רק מחסה.
9| מוסיפים כ-3 כוסות מים ומכסים, מביאים לרתיחה, מעבירים לאש בינונית ומבשלים עד שהעדשים כבר התפרקו והגזר רך לגמרי | עם הבעבוע הראשון של השמן והניחוח שעלה מהסיר הוספתי את הבצל והכרישה והגבהתי את הלהבה |
|---|---|
| זאת בדיוק הפשטידה לאירוח עם סלט ירקות וגבינות | שאלתי את בעלת המסעדה, איך היא מגיעה לצבע היפה הזה והיא אמרה כי היא מבשלת עדשים ירוקות הרבה זמן |
אפשר בבעזרת בלנדר ידני , למרות שאני אוהב את המרק בצורה הכפרית שלו.
23