| חותכים את הצנון לגפרורים דקיקים 2 | אפשר לשמור במקרר עד שבוע |
|---|---|
| חותכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ בערך | ייתכן כי אתם יודעים ששקדים מושרים בריאים הרבה יותר מהשקדים הגולמיים, אבל שקדים מונבטים מתהדרים בשפע יתרונות בריאותיים |
לפעמים הם מגיעים עם שאריות של זרעי החמנייה מהם נבטו.
12| נבטי כוסמת נבטי כוסמת נבטי כוסמת הינם מקור אדיר לקו-אנזים Q10, לביו-פלבנואידים, סלניום, מנגן, מגנזיום ו-ויטמיני B | רוב התוצרת שלנו נקטפת בבוקר ובטווח ה 24 שעות לפני האספקה כך שהיא טרייה, טעימה ומלאה בויטמינים ומינרלים : זוכרים שפעם היה טעם לפירות וירקות? מוסיפים את הנבטים ועלי הכוסברה |
|---|---|
| בשל ה"עושר התזונתי" הגלום בנבטי חמנייה, הם מומלצים במיוחד כהשלמת מנת החלבון היומית של צמחונים וטבעונים | מחקר שנערך באוניברסיטת מרילנד העלה כי נבטים צעירים, כגון זרעי צ'יה מונבטים הינם בעלי צפיפות תזונתית גבוהה בהרבה, בערך פי 4-6, מהשלבים הבשלים יותר של הצמח |
תהליך זה כרוך בהשריית קטניות, שעועית לסוגיה, אגוזים למיניהם, או זרעים במים פשוטים למשל 12-24 שעות, ולפעמים אפילו למשך 5 ימים.
20| את החיטה בעצם לא מנביטים יותר מדיי | כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת |
|---|---|
| למחרת יש לסנן את המים ולהניח את הגרגרים הלחים בקערה בארון חשוך | מש לא עושה גזים בד"כ |
מה שאני עושה הוא לשים אותם במסננת של סיר הפסטה ואז לכסות עם צלחת ולשים מעל הצלחת אבן כבדה.
2