| לאחר חמש דקות ערבוב, מוסיפים את תוכן שקית הפתיתים | מוסיפים את המים - זהירות זה מבעבע ממש חזק מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ15 דקות עד שהנוזלים מתאדים לפעמים יש צורך להוסיף מעט מים, יש להשגיח על התבשיל ולהוסיף מים במידת הצורך |
|---|---|
| מטגנים בצל עד להשחמה, ומוסיפים אליו את הנקניקיות, חתוכות לטבעות בעובי סנטימטר |
מזהיבים את הבצל ונזהרים שלא יישרף.
12| מוסיפים את הגזר, הגמבה והפלפל, חתוכים קוביות | פותחים את הסיר ובודקים את הפתיתים |
|---|---|
| מחממים 3 כפות מהשמן בסיר גדול | כשהבצל מקבל גוון זהוב, מוסיפים את קוביות הגזר והבטטה וממשיכים לטגן עד שהקוביות מזהיבות |
מוסיפים מים רותחים, מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה 6 דקות.
| מוסיפים את הפתיתים, מערבבים ומטגנים מספר דקות עד שכל הפתיתים מצופים בשמן ופתיתים אחדים מקבלים גוון חום בהיר | מרכיבים: 1 בסצל גדול קצוץ 6 נקנקיות בקר איכותיות חתוכות או 2 חופנים נקניקיות מיני קבנוס 2 כוסות פתיתים כוס וחצי מים רותחים כף אבקת מרק מלח, פלפל, פפריקה מתוקה לפי הטעם |
|---|---|
| אופן ההכנה: בסיר רחב מטגנים בצל | בינתיים, מחממים כף שמן במחבת נפרדת ומוסיפים את הנקניקיות |
.
13