| חצי צרור פטרוזליה כוס פירורי לחם 3 ביצים מלח ,פלפל,פפריקה,כורכום,תבלין לקציצות | בשלב הזה מומלץ אך לא חובה להכניס את התערובת לחצי שעה למקרר, להתייצבות ואיחוד טעמים |
|---|---|
| רוצים להכין לביבות תפוחי אדמה? מתכון פשוט ביותר וטעים להפליא שידרג נהדר לארוחת ערב | הקירור לא ממש עזר, ולא הצלחתי להפוך אותן על המחבת |
מי שרוצה לאפות: לשמן נייר אפייה לסדר את הלביבות לאפות כ 25 דקות צד אחד, צד שני עוד 10 דקות.
7| תודה בשנית, שבת שלום, ומחכה בקוצר רוח להמשך "סדרת" הקציצות המהירות הטעימות האלה | מחממים תנור ל-200 מעלות ומניחים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים, ליצירת סביבה לחה |
|---|---|
| אני רוצה לטחון את העדשים המבושלות, להוסיף להן תבלינים וקינואה , ולהכין קציצות, אבל אני חוששת שיתפרק לי |
תמיד כדאי להכין את התערובת, לנסות לטגן או לאפות ואז לבדוק שהן אכן יציבות וטעימות מספיק לפני שמכינים את כל התערובת.
| ובקציצות הבשר של סבתא סולטנה שהסוד לטעם הקציצות זה בצל מטוגן | מתקבלת קינואה טעימה, פריכה שלא נדבקת לעצמה ולרכיבים אחרים גם ללא תוספת שמן |
|---|---|
| לגבי ההתפוררות: יש משהו לא נכון במהלך הכנה סביר להניח שזה כמות הנוזלים בעיסה שלך שיכולה להיות גדולה ממה שצריך ולכן העיסה לא חזקה | טועמים ומתקנים תיבול אם צריך |
מניחים את הקציצות בתבנית ומזלפים מעל מעט שמן זית.
30