| הפתרון הגיע בעזרתו של אהרון שלוש, סוחר ובעל קרקעות מצפון ליפו, שהסכים למכור שטח בגודל של "20 אלף אמה" במחיר זול ובתנאי תשלום נוחים לחברת עזרת ישראל בניהולה של משפחת רוקח | נכדתו, הפסלת לאה מג'רו-מינץ, שיפצה את הבניין להפליא, והפכה אותו למעין מוזיאון לתולדות המשפחה |
|---|---|
| חזית הבנין פונה לרחוב הרצל ולמסילת הברזל, וכפי ששנקין אמר: " … כל אדם שיעבור ברכבת יישיר עיניו אל הגימנסיה…" הגימנסיה אכן הפכה למרכז החברתי והתרבותי של השכונה הצעירה | בשנת 1909 נבנה בנינו המפורסם ברחוב הרצל , שהפך לימים למרכז תל-אביב |
בין המנות הראשונות אהבנו במיוחד את הטורטליני פטריות יער ומסקרפונה עם אגוזי לוז, קציפת כמהין וגבינת עיזים ואת שקדי העגל שהוגשו עם שומר צלוי, קרם שומר וחלב שקדים.
10| וכך, יותר משני עשורים לפני הקמתה של העיר תל אביב, קמה נווה צדק, השכונה העברית הראשונה מחוץ ליפו | מאז אינספור מגדלים אסייתיים השאירו אותו הרחק מאחור, אבל המגדל המלבני בעל 34 הקומות עדיין מעורר עניין |
|---|---|
| כמה דקות אחרי שהתחלנו לאכול, נגשה אלינו מנהלת משמרת ושאלה בצורה מאוד מכובדת האם נוכל לעבור לשולחן אחר מכיוון שצריכה להגיע קבוצה גדולה של אנשים וכנראה לא יהיה מספיק מקום בפינה שהתמקמנו | כיוון שלא צפינו את הנולד, מיהרנו להזמין עוד מנה של הלחם, שאף היא חוסלה חיש מהר |
המגוון נע על קו התפר בין נוסטלגיה ישראלית רוגעלך, בורקס, עוגת גבינה אפויה לקלאסיקה אירופאית קרואסון, טירמיסו, טארט לימון ומתחדש במהלך היום במספר אפיות.
6| החל מחדר פרטי במסעדה עם תפריטים מיוחדים לקבוצות ועד לחלל אירוח לאירועים שונים מיום עיון ועד למסיבת קוקטייל עם תפריטים בהתאמה אישית | בפינת רחוב רוקח, במס' 36, ניצב בית מידות יפהפה |
|---|---|
| נווה צדק שכונה לא גדולה ומצד שני כל פעם שאנחנו מבקרים אנחנו מוצאים סמטה או פינה יפיפייה שלא ביקרנו בה | במס' 36 נמצאת חנות ספרים מקסימה, "סיפור פשוט" על שם ספרו של עגנון שהיה תושב השכונה בצעירותו, ועל כך בהמשך |
תפריט חדש ויצירתי שכולו מיטב הפרודוקטים והשילוב בינהם.
28