| فيديو طريقة عمل رولات الصفيحة للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل رولات الصفيحة شاهد الفيديو | اضيفي الماء والزيت واعجني كل المكونات لتحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة |
|---|---|
| غطيها واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم | في محضرة طعام ضعي البصل،البقدوني،الطماكم،شغلي ليصبح ناعم اضيفيه لاحم،اضيفي البهارات، الحشو يستعمل ني،وزعي الحشو على شكل طبقة رقيقة على العجينة، انثري بعض الجبن |
تعتمد الصفيحة بشكل أساس على رق العجين ، وفرده ووضع اللحم المفروم المتبل فوقه ، ومن ثم عملية الخبز في الفرن ، ومن هنا جاء اسم الصفيحة ، حيث تكون العجينة رقيقة.
26| كما وتنتشر الصفيحة في حيث هناك جالية كبيرة في هذا البلد | |
|---|---|
| على سطح مرشوش بالدقيق وباستعمال النشابة افردي العجينة لتصبح مقاس ٩ بوصة | يتميز الموقع بخاصية البحث عن وصفة معينة لشيف محدد مما يسهل على الزائر إيجاد الوصفة المطلوبة بأسرع وقت |
قدمي صفيحة اللحم ساخنة أو دافئة.
| العجينة: في طبق ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والبيكنج باودر وقلبي ليختلط | للحشوة امزجي اللحمة مع البصل، والفلفل، والكزبرة، والعصفر، والزنجبيل، والملح في وعاء، ثم أضيفي اللبن واخلطي جيداً |
|---|---|
| قطعي العجينة ٨ قطع، شكلي كل قطعة الى كرة | تحتوي صفيحة اللحم على نسبةٍ جيّدة من السعرات الحراريّة والكربوهيدرات، إضافةً إلى الدهون الأحادية والمشبعة مع كميّة من الكوليسترول ونسبة عالية من البروتينات الحيوانية، وهي تعتبر وجبةً دسمةً ومتكاملة تقوّي الجسم، وتساعد على بناء العظام والعضلات؛ لاحتوائها على كميّةٍ جيّدة من اللحوم الحمراء |
وزعي الحشوة على قطع العجين، وافرديها.