| או דף הפייסבוק מלכת המטבח… | לאחר שהסיר רתח, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה-שעה וחצי עד שהעוף מוכן |
|---|---|
| את הקציצות האלו עוד השבת אתם מכי | טוב אני שמה לב שאני חופרת! העוף התבשל עם הפטריות והערמונים והרוטב והתבשיל יצא מצויין! להפוך כל צד ברגע שמתחיל להזהיב |
הפעם הוספתי אותם לעוף וזה יצא נהדר.
2| מוסיפים 3 כפות רוטב צ'ילי ו-3 כפות רוטב טריאקי ומבשלים עם מכסה סגור כ-5 דקות | תמיד אני נזכרת איך בחו"ל הריח של הערמונים על האש, כשאת מסתובבת ברחובות העיר מטריף את הדעת |
|---|---|
| מחזירים את העוף לתחתית הסיר כשהפטריות מסביב, מוסיפים את כל התבלינים, מלח פלפל, פפריקה, שום, מוסיפים את הערמונים, מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה | המתכון לשופלור באתר אבל פרגית בתנור, פרגית במחבת,פרגית ברוטב לא היינו מתנגדים אף פעם |
לא יעזור כלום, כמו כל תייר מצוי, אני קונה שקית, הם חמים ומפצחים אותם מהקליפה ומנשנשים את הבתוכו.
| אפשר להעשיר את הסיר בעוד סוג של פטריות או להוסיף ערמונים,קוביות תפוא… סטייק פרגית לא מתאים כאן כי הוא דק!!! ואז שופכת כוס וחצי מים רותחים | אני גם מאד מתחברת לשמן הזה אבל אם אין שימו 2 כפות שמן קנולה וכף שמן זית |
|---|---|
| חשוב מאד להזהיב לא שקיפות הזהבה ואני אסביר כאשר הבצל מזהיב הוא מפריש טעם ואני רוצה את הטעם הזה!!!!! עוף עם פטריות וערמונים סוויט טיפ: תשאירו בצד 3-4 ערמונים לפני ההגשה תפרסו מהן פרוסות ותפזרו על העוף מלמעלה | אתם יודעים שאנחנו ילדים וצעירים אנחנו מקבלים הכל כמובן מאליו רק כאשר אנחנו גדלים אנחנו מבינים את החיים |
עוף עם פטריות וערמונים מתאים במיוחד לט"ו בשבט וכי אני משתגעת על ערמונים.
22