| اطلع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2016 | ٧- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركيها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج |
|---|---|
| اطلع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2016 |
لذلك نلاحظ أن طبق المسقعة باللحم المفروم من ألذ الأطباق التي لا تستثنى من أي رحلة خاصة العزومات.
| يُغمر الباذنجان المقطع بالماء والملح ونتركه | مؤرشف من في 26 أكتوبر 2016 |
|---|---|
| تعرف في مصر والسعودية وفلسطين بالمسقعة، وفي سوريا تسمى المطبق وفي لبنان وفلسطين يُضاف إليها الحمص، وإذا أدخل عليها الخضار صارت تعرف بالمغمور | ٦- ضعي نصف كمية الصلصة في صينية ثم طبقة لحمة مفرومة ثم طبقة باذنجان وأخرى بطاطس وكرريها حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديك |
يسخن الزيت ويوضع فوقه الباذنجان والفليفلة ليتحمروا.
1