| המילוי: אפשר להיות יצירתיים עם מילוי לקובה- בשר בקר טחון מטוגן עם בצל שום ובהרט, כמו בקובה בורגניון בקר מפורק מתוך תבשיל בבישול ארוך | ממש כמו בתמונה לאור ההצלחה ניסיתי להכין שוב את המתכון אך, הפעם למרות שאפיתי את הסלקים,כשהכנסתי אותם למרק כל הצבע הבורדו נעלם והתקבל במקומו מראה כתמתם וחיוור לסלק |
|---|---|
| האמת שאחרי תכנית מדהימה שהיא עשתה על "ילדי כאפות" שבגרו והצליחו להתמודד עם אלה שהתעללו בהם כשהיו ילדים, המחשבות הקיומיות של "אנה אנו באים" רק הלכו והתחזקו | אפשר לחתוך את הכמויות לחצי או להנות מהמנה גם למחרת |
באותו יום שהה רונן עם צוותו במארב.
30| מרק סלק חמוץ-מתוק שאפשר לקרוא לו "בורשט" רק אם לא היה בו תבלינים שהם עיראקיים לחלוטין, עם קובה ממולאים עם בשר שעושים בצ'יק צ'ק עם מינימום השקעה ועם טריק שיאפשר לכם להתמודד עם הזקנות במקובבות כורדיסטאן | כמה חודשים לפני שאמא נפלה וחלתה היא אמרה לי, "יהודית בואי אני מכינה קובה תלמדי" |
|---|---|
| בזמן שהבצק נח מכינים את המילוי | כשאופים את הסלק כל הצבע והטעמים הנהדרים שלו נשארים בפנים ונפתחים במרק ולא במי בישול |
את המתכון והסרטון הזה אני מאוד מתרגשת לשתף איתכם.
14