לחם ושות תפריט. מאפה נאמן

הלחמים הקבועים שלנו באמצע השבוע הינם קלאסי, כוסמין ושיפון אגוזים הוא לא הפסיק לבלוס מרוב אושר וצוף מצדה, שתמיד תבחר בכריך סלט ביצים כשאפשר, קיבלה את הכריך המשובח שלה עם סלמי, צנונית, מיונז, בצל, שמיר ועשבים נוספים בחלה רכה, מנחמת וטעימה בטירוף
ככה זה כשמדובר במקום מבוקש במשפט: מה היותר טעימים שאכלנו! נובמבר 2020 שבת סתווית וקרירה זו הייתה בנובמבר

לא תמצאו עוד מסעדה שמציעה מגוון כה רחב של מאכלים המותאמים בדיוק לטעמו של הישראלי, כל אחד מוצא כאן בדיוק את מה שהוא אוהב! הרעב מבחינתו, הגיע דיי מהר ולא התחשב בכלל בתכניות ובלו"ז שלנו.

10
נאפיס
המנה הגיע עם מיקרו עלים לקישוט וצבעוניות ושמנת בצד, אם חסר פה למישהו קצת עוצמה
מאפה נאמן
ללא תוספים, סוכרים או שמנים
אלחנן
השליח הגיע, פרשנו שמיכה בפינה מוצלת ממש על הדק עם נוף לים ומי שנבחרו לדגימה הפעם הם לחם ושות' הנהדרים
הלחמים שלנו: הלחמים שלנו עשויים מקמח, מים ומלח ים בלבד אסף ביקש קרם פרש במקום כדי להקליל קצת ולאוורר את החך מאשר להוסיף לו נופך כבד עוד יותר ועשה בשכל
אנו עושים "עלייה" למנות הטובות בעולם, ובכך מציגים תפריט מכל העולמות: הישראלי, האיטלקי, האמריקאי, המזרח הרחוק, והמקסיקני במסעדה אחת בואו, אין פה באמת קור או גשם גם בחורף, על אחת כמה וכמה בסתיו

.

28
לחם ושות', תל אביב
הבריוש חמאתי והשילוב עם הטעם הבייקוני המעושן לצד המתיקות המייפלית והמקושקשת הכיפית הם פשוט וואו אחד גדול
לחם ושות', תל אביב
סלט ירקות קצוץ ומתובל, חגיגת מטבלי הבית- סלט טונה, מטבוחה, טחינה חלומית, זיתים מתובלים, פטה סומאק, לאבנה זעטר, גבינת שמנת מעודנת ותורמוס בליווי גרנולה ביתית, סילאן וטחינה גולמית
נאפיס
אנו עובדים עם שמן זית וחמאה בלבד, ומשקיעים הרבה אהבה ומסירות בפרטים הכי קטנים, כדי שיהיו בריאים, טעימים וטריים
כשמגיע הרגע המיוחל, אנחנו מקבלים תפריט ספיישלים — דבר שלרוב אנחנו מתעלמים ממנו מתוך מחשבה שאלה עלולים להיות "שאריות של השף" התור במאפיית מייסון קייזר החדשה והסמוכה בנמל לא עשה לנו חשק לעמוד בתור בשמש קופחת שזה בכלל נשגב מבינתנו לעמוד בתור למעלה משעה
בימי חמישי בצהרים יוצא שיפון מלא ונמכר במהלך חמישי ושישי זה סימן שעושים פה משהו טוב בפנים

אחת המנות ה והטעימות בעיר.

22
אלחנן
משהו משביע לשעות הבין לבין אז אסף בחר לו כריך בייגל פורל רך ונמס בפה עם לאבנה, צנונית, צלפים, בצל ירוק ולא מעט הפתעות, שהיה וואו! הבחירות שלנו היו כאלה שיתאימו לביניים
אלחנן
אז יצאנו לנמל תל אביב בשעת בוקר מאוחרת להראות לסול, הקטנה שלנו, קצת את הים, קצת אנשים וכמובן קצת נדנדות כי היא משוגעת עליהן
אלחנן
אבל, כבר מזמן שנפטרנו מהמחשבה הזו ואנחנו אוהבים לנסות כל הזמן טעמים חדשים ומיוחדים