| מניחים למשקעי החול לרדת לתחתית הכוס | אלו פטריות בשרניות נהדרות שאפשר למצוא אצל כל ירקן |
|---|---|
| לאחר שהסיר רתח, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה-שעה וחצי עד שהעוף מוכן | בזמן טיגון הפטריות ניקח 2 שקיות של ערמונים בוואקום ונקצוץ אותם גס |
מוסיפים את הבצל ומטגנים מעל להבה בינונית 4-5 דקות, עד ריכוך קל.
21| נעביר את כל הסיר לבלנדר או נשתמש בבלנדר מוט איכותי וניטחן את המרק למרק חלק ככל הניתן | צילום: עז תלם מגביר טעמים ראשון: פטריות מיובשות אחת המילים הכי מפחידות כשבאים להכין מרק בבית היא , והיום, חברים, ממש לא צריך אותו |
|---|---|
| קוצצים את הפורצ׳יני ושומרים את הנוזלים | ההשריה תרכך את הפטריות ותיצור לנו ציר פטריות עשיר |
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.
14