| ضيفي شرائح البصل والفلفل والطماطم مع التقليب جيدا حتى تمام النضج | يفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت |
|---|---|
| طريقة عمل أبسط وأجمل شاورما علي طريقة المطاعم، تعتبر الشاورما من الأكلات السريعة التي يتم تجهيزها في البيت ولا تأخذ الكثير من الوقت، كما أن معظم الناس يقومون بشرائها من المطاعم ويقومون بتناولها من الخارج في الساندوتشات الجاهزة، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبها الجميع ولا يميلون من تناولها، كما أنها من الوجبات الصحية والخفيفة وذلك لاحتوائها علي الدجاج والبصل وبعض الخضروات الأخري | نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات |
طريقة عمل الطحينة: يمكن عمل طحينة مصري مع شاورما اللحم للحصول على الطعم الرائع، وتصنع بمزج الطحينة مع ماء، كمون، كزبرة جافة، ثوم، عصير ليمون، خل وتقلب جيدا وتقدم.
18| مكوّنات التقديم هي: صلصة الطحينة- خبز عربي | طريقة عمل الدقة: - في طاسة على النار، ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة |
|---|---|
| أما مكوّنات الحشوة: قطعتين من الدجاج المسلوق والمقطع إلى قطع صغيرة- ربع كوب من المايونيز ومن المخلل المفروم — قرن متوسط من الفلفل الحار — 3 ملاعق من عصير الليمون — 4 فصوص من الثوم المهروس- ربع ملعقة من الفلفل الأسود — نصف ملعقة من الملح | ضيفي شرائح البصل والفلفل والطماطم مع التقليب جيدا حتى تمام النضج |
أما مكوّنات خليط التلميع: صفار بيضة كبيرة الحجم — 2 ملعقة من الحليب — ملعقة من الخل.
11| تضاف شرائح اللحمة وتقلب مع كل الخليط | الأكلة المفضلة في طريقة عمل السمين والتشويحة المصري |
|---|---|
| نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب |
ضعي اللحم واستمري في التقليب حتى يدخل اللحم في مرحلة النضج.