| צילום: עז תלם איך לצפות חצילים בלי לבלגן את השיש את שכבות המוסקה עושים כאמור בעזרת חצילים שמטוגנים כמו שניצל | כשעובדים עם עלי פילו אחרי הפתיחה יש לכסות במגבת את העלים כדי שלא יתייבשו |
|---|---|
| גבינות — תסלח לי מחלבת גד שבימות השנה אנחנו לקוחות גדולים שלה — פשוט מרחתי שתי חבילות קוטג' 9% ומעליהן הנחתי פרוסות דקות של בולגרית | בעיקר בימי חג ושמחות אחרות |
לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן אם אתם מחפשים עוד מתכונים למאפים, הנה שמונה מתכונים למאפים — רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל? הלכנו על מיקס מנצח של גבינות ושמנת חמוצה: ריקוטה פרסקה של גד היא גבינה קרמית, עשירה בטעם וחלבון, והיא נותנת המון אופי שאין בגבינה לבנה רגילה.
12| לדוגמא רוטב לשקשוקה מתאים להכנת דגים חריפים, הארביאטה משמש כרוטב לקציצות עוף או קציצות צמחוניות ועוד | מכינים ארוחה מבריקה ויצירתית זו לכבוד החג, ומבטיחים שהשבועות הזה יהיה הכי טעים שהיה לכם עוד |
|---|---|
| במהלך אחר הצהריים בו בישלנו, כשבני המשפחה החלו לחזור הבייתה ולהריח את הריחות המטריפים שעלו מהתנור, כל מה ששמענו זה: "זה כבר מוכן כבר?? לחצו כאן23 — מבחר מתכונים טעימים ונהדרים עם חצילים אבל אנחנו בענייני שבועות ואנשים מחפשים מתכונים חלביים, בנוסף ל שאצלנו ממש, אבל ממש משתגעים על זה, תוכלו להכין מוסקה חצילים עם גבינות | קל ומהיר הכנה — אתם מכירים את הרגע הזה שאתם מול המקרר, עוד מעט הילדים יתחילו לשאול מה יש לאכול לארוחת ערב, ואין לכם שמץ של מושג מה להכין? רק ללחוץ כאן — ואם אתם מחפשים עוד מתכונים לשבועות עוד מתכונים עם ירקות כאן בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרות שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י תבנית בגודל 20X30 מה צריך בשביל מוסקה? בוזקים על הפשטידה את הצנוברים 10 דקות לאחר תחילת האפייה |
האם ניתן להרכיב , להניח במקרר לילה ואז לאפות? צילום: עז תלם הגבינות שמחזיקות הכל תוך כדי טיגון החצילים אפשר לארגן את שכבת הגבינות.
23| דפנה חברתי האהובה מהבלוג "מתנות קטנות", הכינה חריימה כרובית עם הרוטב תוכלו לראות כאן — אני השתמשתי ברוטב נפוליטנה להכנת מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו | |
|---|---|
| יוצקים מצקת רוטב אחת בתבנית פיירקס עמוקה 20X20 ס"מ ומפזרים את הרוטב באחידות בתחתית בעזרת מרית | נאפה את הפשטידה בתנור חם על 200 מעלות כחצי שעה, עד להשחמה |
חשוב לבחור חצילים קלים במשקל, שהחלק העליון שלהם ירוק ויפה והם מתוחים וקפיציים למגע.
5