| מבשלים את רוטב הבולונז הטבעוני עד שהעדשים רכות והטעמים התאחדו | בא לכם לנשנש, יש לכם אורחים בדרך? משטחים אותו בתחתית הסיר ועוזבים אותו לדקה, ואז מתחילים לפורר ולערבב אותו, עד שכולו משנה צבע |
|---|---|
| ממלאים כשליש עד חצי בקבוק פסאטה במים, סוגרים, מנערים ומוסיפים גם את המים האלו לסיר | הכל נכנס בבגט שתופס את כל הטעמים נעטף בנייר כסף ולתנור |
יוצקים את התערובת על הפסטה, מערבבים ומגישים.
11| אם אפשרות הבישול על שומן מומס אינה מתאימה לך, קח שתי כפות חמאה ושמן זית, ובשל על תערובת זו | בפירוש מתכון קלאסי לארוחת הצהריים, בולונז מפנק עם בשר ירקות וספגטי שכל אמא יכולה להכין |
|---|---|
| חשוב מאוד לא לחשוף יותר מדי את הבצל, אחרת הטעם יהיה שונה לחלוטין | וזה בדיוק מה שאדם צריך לרדת במשקל |
כל כך פשוט וכל כך טעים יודעת שרשמו את זה אין ספור פעמים ,אבל באמת מכל הלב מאז שהכרתי את האתר שלך אני לא מפסיקה לבשל ולבשל טעים!! לדעתי היין פשוט הרס את המנה.
25