| מוסיפים את קוביות החמאה וממוללים אותה בידיים בתוך הקמח, עד שמתקבלת תערובת פירורית | כעת להוסיף לזה כף סוכר ולערבב קלות |
|---|---|
| עוגת דבש, תפוחים ושטרויזל, היא עוגה פרווה, ככה שהיא מושלמת לאירוח בערב החג | מוציאים מקררים מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה, ושיהיה לכם חג שמח וטעים! מפסיקים את פעולת המיקסר ברגע שהקמח נטמע בתערובת |
מוסיפים את הביצים וממשיכים להקציף לבלילה אחידה.
30| ההבדל העיקרי שבין העוגה הזו לגרסה הרגילה שלה הוא שנעשה בה שימוש בשמנת חמוצה בנוסף למעט מאוד חלב, ולמרות שיראה לכם כאילו שאין מספיק בלילה כדי למלא את כל תבנית האפייה, קחו בחשבון שהיא עוד תתפח בתנור | משמנים תבנית אפיה ומצפים אותה בנייר אפייה כדי שיהיה יותר קל לשלוף את העוגה |
|---|---|
| מדובר בעוגת חמאה עם ריח משכר של קינמון ושכבת פירורים פריכה שיוצרת ניגוד למרקם הרך שתחתיה בצורה מושלמת | לראש השנה הקודם הכנתי עוגת דבש עם תפוחים ותמרים,היתה הצלחה היסטרית ותוכלו להתרשם מהתמונות של הבנות שהכינו את העוגה כאן — כדי שתראו איך מכינים עוגת דבש תפוחים עם שטרויזל פרווה, הכנתי לכם סרטון איך הכנתי את העוגה |
בסוף מוסיפים את גרידת הלימון והביצה, ומעבדים רק עד איחוד המצרכים.
| עוגת דבש תפוחים ושטרויזל פרווה היא עוגה חגיגית לראש השנה | וכך מרככת את כולם תוך כדי קילוף וחיתוך |
|---|---|
| בימי החורף ניתן להשאיר בחוץ | לתנור שחומם ל -180 מעלות מכניסים את העוגה ואופים את העוגה כחמישים דקות |
מקלפים את התפוחים וחותכים לריבועים.
19