| החומרים להכנת רוטב קרמל מלוח הכניסו כוס סוכר לסיר בעל תחתית עבה והדליקו להבה בינונית גבוה | עם כמה שאתם חושבים לערבב, המתינו |
|---|---|
| בשלב הזה נוסיף לסיר 90 גרם של קוביות חמאה קרה ונערבב היטב עד להמסת כל החמאה | זה אחד הרטבים הקלים ביותר להכנה אם אתם רק מקפידים על כמה כללים פשוטים |
לאט לאט יתחיל להתפשט במטבח ריח נעים עם רמיזות של קרמל.
11| בשלב הזה אפשר לנער מעט את הסיר מצד לצד ממשיכים | אם עד היום לא נתקלתם ברוטב קרמל מלוח, יכול להיות שאנחנו חיים באיזה סוג של יקום מקביל ופיספסתם את אחד השילובים המדהימים ביותר של מתוק ומלוח אחרי במבה במילוי קרם במבה |
|---|---|
| מה שכן אפשר לעשות זה לנער בעדינות את הסיר מצד לצד | עדיף להשתמש במלח גס שיוסיף טיפונת קרנצ'יות לרוטב |
לפני השימוש רצוי לחמם את הרוטב כ-10 שניות במיקרוגל על מנת לרכך אותו טיפונת.
28| עם כמה שזה מפתה, אל תערבבו | על מנת להכין קרמל חייבים סיר בעלת תחתית עבה שתדאג לפיזור חום אחיד ועל ידי כך, הסיכוי שתשרפו את הקרמל הולך ופוחת |
|---|---|
| זה רוטב מושלם מתקתק עם מליחות עדינה שאי אפשר לפספס אותה | אחת השיטות הכי טובות להשתמש ברוטב קרמל מלוח זה פשוט לתת אותו מתנה לאנשים שאתם רוצים לגרום להם להשמין כי אם זה נשאר בבית, זה סכנת נפשות אמיתית |
רוטב קרמל מלוח ישאר במקרר אם ישאר… כשבועיים אם תקפידו להכניס כפית נקיה כל פעם שאתם צורכים מהרוטב.