| בסיום הוסיפו את שאר המרכיבים וערבבו מספר פעמים | חדש מסדרת טעם הטבע: בייבי-קייל — טרי, שטוף ובריא! מתבלים באגוז מוסקט, פלפל לבן ומלח |
|---|---|
| בואו ללמוד את הכל על המאכל האהוב ואיך הופכים מתכון לרביולי אחד, לעשרות מתכונים טעימים אחרים | מתכון רביולי מתכון לרביולי איטלקי: בצק, מילוי ורוטב הבצק לרביולי הסבר: כדי להכין רביולי טרי ואיכותי בבית, לא צריכים לחיות באיטליה או להיות שפים גדולים, 2 היבטים חשובים הם סוג הקמח ומכונת הפסטה |
החלטתי להשקיע הפעם חיזקתי את טעם השוקו עם שוקולד שיוסיף טעם משובח! קמח דורום לפסטה של חברת טחנות ישראליות, כמו זה שבתמונה.
18| בעזרת מזלג להתחיל לאט לאט לטרוף את הביצים, להוסיף מהצדדים את הקמח ולהמשיך ללוש ידנית עד ליצירת בצק אחיד ולא דביק | רביולי ברוטב שמנת על 700 גרם רביולי : מצרכים : 850CC שמנת מתוקה, 1 |
|---|---|
| מזלפים פנימה את שמן הזית עד לקבלת מסה אחידה | מערבבים את החומרים עד ליצירת בצק אחיד, לאחר מכן פועלים לפי המתכון הבסיסי |
לא צריך אבל כל פעם תוסיפי מעט מהקמח עד שנהיה בצק אחיד קצת קשה אבל לא יותר מדי.
| מבשלים את הרביולי לפי הוראות היצרן | לאחר שהתערבות התקררה מוסיפים כפית סוכר ומערבבים ניתן לשלב מעט גבינה לתערובת |
|---|---|
| חשוב להקפיא לפני שמכניסים לשקית, אחרת הם יידבקו אחד לשני ולא ניתן יהיה להפרידם | רביולי צמחוני: אם מעוניינים להפוך את המנה לרביולי צמחוני, ניתן לשלב מילוי גבינות, בטטה או כל ירק אחר |
ומעבירים לתבנית אפיה,מפזרים קצת פרמזן וגבינה צהובה, יוצקים מהרוטב בנדיבות, מפזרים מעל גבינה צהובה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות ואופים עד להזהבה.
15