פסטה פטה ועגבניות שרי להיט הטיקטוק שחרך את הרשת, מיליוני צפיות והכל התחיל מסרטון בערוץ הטיקטוק | כשהפסטה מתבשלת, נקצוץ את הבצל |
---|---|
לפני ההגשה מפוררים מעל המאפה את גבינת הפטה | אם הרוטב סמיך מדיי אפשר להוסיף קצת ממיי בישול הפסטה ששמרנו בצד |
אוסמוסה הוא תהליך בו יש מעבר של נוזלים דרך קרום התא בין נוזלים בריכוזים שונים.
12זה חינם פסטה ברוטב עגבניות, זאת אחת הפסטות הקלות ביותר להכנה ולא לוקח יותר מעשר דקות להכין אותה | פסטה היא ללא ספק אחת מעמודי התווך במטבח שלי, ואני בטוח גם אצל מרביתכם |
---|---|
הוספתי טימין ואורגנו טריים, האורגנו מיותר אבל הטימין מרים את זה עוד יותר | את המים ממליחים אבל לא משמנים |
כאשר השמן מתחיל להתחמם ולפני שהשום מתחיל להישרף בערך דקה — דקה וחצי תלוי בעובי המחבת נוסיף את העגבניות יחד חצי כפית מלח ונערבב היטב.
על חבילת פסטה אני שם סלסלת עגבניות שרי בסביבות 650 גרם , אותן אני חוצה לאורכן על מנת לקבל שטח פנים יותר גדול בזמן הצלייה שלהן | הסלט נשמר 2 לילות במקרר |
---|---|
סלט מומלץ מאוד לא רק לטבעוניים | לפני שנמשיך, בואו לעקוב אחריי גם או בואו שלי אם אתם רוצים לקבל עדכונים למייל כל פעם שמתפרסם מתכון חדש אפשר להירשם פה וגם לצאת מתי שרוצים |
צולים כחצי שעה, עד שהעגבניות מצטמקות ומתקרמלות מעט.