| מתכון שווה לאללה, מלא סטייל ומתיקות, של חן שוקרון | במתכון שלפניכם הבצק מזכיר מאוד בצק של פחזניות, אלא שבניגוד אליהן - הוא זוכה לטיגון הגון ואחריו לטבילה בסוכר וקינמון |
|---|---|
| אציין כי לפני כן המראה שלהן היה יפה חלק ועגול, והיה ניתן לחשוב שהכל הולך כמתוכנן | על אף ההבדל בטעם בין בצק מטוגן של סופגניה לבצק מועשר אפוי של סופגניה, הטעם היה מעולה, והמרקם היה פשוט מדהים |
אשמח להעלות את המתכון על סרטון וכמובן לתת לך קרדיט…והפנייה לדף שלך לצפייה במתכון הכתוב.
15| קצת גיוון, מה קרה צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים סופגניות טבעוניות ללא שמרים במתכון הזה אין חמאה וחלב כי אם רסק התפוחים, ועל הדרך הסוכר מוחלף בתמרים קצוצים | מכסים את הסופגניות בניילון נצמד רופף או במגבת בד נקייה ללא סיבים ומתפיחים להכפלת הנפח |
|---|---|
| סופגניות מושלמות בהתפחה אחת את המתכון הזה קיבלנו מאושיית פייסבוק בשם יפעת רגב, וכל מי שניסה אותו הצהיר שמעולם לא יצאו לו כאלה סופגניות מוצלחות | מיני סופגניות הסופגניות האלה הן סופגניות רגילות לכל דבר |
מתוך "מטעמים טריפוליטנים" של פסקל פרץ-רובין.
29| ועכשיו הנה הסרטון איך אני הכנתי את הסופגניות המהירות האלה — דונאטס וסופגניות קטנות פרווה | מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הדונאטס והסופגניות הקטנות |
|---|---|
| גם סוג של סופגניות אשל צילום: דרור עינב, אוכל טוב סופגניות לוטוס מהירות והנה עוד גרסה לסופגניות האשל האהובות - אבל הפעם בחיזוק של ציפוי שוקולד לבן וממרח לוטוס | מסירים את המכסה, מטגנים דקה נוספת והופכים את הסופגנייה — לקבלת הפס הלבן מסביב |
סופגניות אפויות דלות בקלוריות צילום: בני גם זו לטובה, אוכל טוב סופגניות נוסח טורקיה.
16