| כדי שגם הפנקייקים הראשונים יצאו מוצלחים, אני אוהב להניח את המחבת מעל להבה נמוכה כבר בזמן הכנת הבלילה, שתצבור חום אחיד | שאלה: במידה ואין לי תמצית וניל זה כזה קריטי? אם דליל לכם מדי, ניתן להוסיף עוד קצת קמח |
|---|---|
| תשובה: תוסיפי שקית סוכר וניל | כדי שהפנקייקים יצאו אחידים, אני יוצק אותם למחבת בעזרת כף קפיצית לגלידה אפשר למצוא כזו בכל חנות כלי בית |
שאלה: איך הם יוצאים עגולים ועבים? שדרוגים אחרי שהתמקצעתם בפנקייקס הכי בסיסיים שיש, אפשר להוסיף להם טעמים כמו קינמון, שוקולד צ'יפס, פירות טריים או יבשים.
6| כשהייתי קטנה לא יכולתי לסבול מייפל ואת הפנקייק שפעם בשנה הייתי זוכה לאכול, הייתי מטביעה בסירופ שוקולד | חזרו על הפעולה עם כל הבלילה והגישו חם עם תוספות אהובות |
|---|---|
| הטריק של הקצפת ביצים לגמרי הוכיח את עצמו, גם לידיים שמאליות כמו שלי, והחלפת החמאה המומסת בשמן קוקוס פותרת את בעית ה"חביתות" שתמיד נוצרות לי כי החמאה לא קרה מספיק כי צריך לחכות מלא זמן, הילדה כבר רעבה… | יש לך טיפ או שזה רינג? תשובה: ניתן להכין את הבלילה לאותו היום אפשר גם בערב, כי זה עם ביצים |
למה הפנקייק הראשון תמיד נשרף? וכמובן יצא טעים מאוד: תודה רבה!! עוגות מחבת, בתרגום ישיר, שמכינים בקלי קלות וכולם אוהבים.
| תשובה: תנסי בחד"פ שתייה חמה | מזגו בכל פעם ¼ כוס מתערובת הפנקייקס למחבת החמה, המתינו 1-2 דקות, או עד שייווצרו בועות בחלקן העליון, והפכו לצד השני |
|---|---|
| פרסום בשיתוף יד מרדכי צפו: כל השלבים לפנקייק מושלם שהילדים אוהבים קודם כל מקציפים את הפנקייקים הראשונים שלי הכנתי לפי מתכון של אלטון בראון, שהקדיש להם פרק שלם התכנית המיתולוגית שלו | כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם כמו וואלה, ג"ימייל ועוד |
צילום: עז תלם רוויון מוסיף המון אני משתמש כאן במצרך פחות שגור אבל מוצלח מאוד — רוויון.
10