חמוצים מרוקאים. ירקות כבושים / חמוצים

לדוגמה: מניחים שכבת גזר, מעליה שכבת פרחי כרובית, שכבת לפת, שכבת סלרי ושכבת גמבות, ושוב גזר, כרובית, לפת וכה הלאה, עד גמר הירקות כותבת ומצלמת באופן קבוע את מדורי האוכל במעריב השבוע - המגזין, במעריב - סופהשבוע, ובג'רוזלם פוסט
אתם מוזמנים לגוון ולשנות את הירקות המוצעים כאן לפי טעמכם שומרים במקום מוצל עד להגשה

מנקים את גבעולי הסלרי וחותכים אותם לקטעים באורך 12 ס"מ.

15
ירקות כבושים / חמוצים
מפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים
ירקות כבושים / חמוצים
גרסה נפלאה של ירקות כבושים במינימום זמן ומקסימום טעם
ירקות כבושים / חמוצים
לאחר שפותחים את הצנצנת לשימוש, יש לשמור אותה במקרר
עקבו אחריי בפינטרסט קצת עלייבשלנית, אופה, עיתונאית בתחום האוכל ומחברת ספרי בישול ואפייה חמיצות הירקות מתקבלת משימוש בחומץ דבר המאפשר את שימור את הירקות זמן ממושך
מסדרים את הירקות בצנצנת זכוכית בעלת מכסה סגור הרמטית, בהתאם לסוגי הירק וגוונו

מנקים את השומר וחותכים אותו לשמיניות.

16
ירקות כבושים / חמוצים
יוצקים פנימה את החומץ, מפזרים את המלח, יוצקים מים כדי כיסוי הירקות, סוגרים את הצנצנת ומנערים אותה היטב
ירקות כבושים / חמוצים
ירקות כבושים / חמוצים

.

3
ירקות כבושים / חמוצים
ירקות כבושים / חמוצים
ירקות כבושים / חמוצים